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〔ひかり味噌公式〕野菜たっぷり鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

〔ひかり味噌公式〕野菜たっぷり鍋

少人数でもお鍋を食べたい時はありますよね。そんな時は、「円熟こうじ味噌 スティックみそ」を使えば、1本で1人前が簡単に出来て便利!

official

このレシピで使用する商品

作り方

  • 1

    円熟シリーズに新たに加わった、「円熟こうじみそ スティックみそ 20g×20本」を使ったレシピ。

    「開封後の乾燥が気になる」「味噌が使いきれない」といった
    お悩みを解決します。

  • 2

    しめじは石づきを取り、ほぐす。白菜はざく切りにし、にんじんはピーラーで薄くリボン状にスライスする。豆腐は食べやすい大きさに切る。

  • 3

    土鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら『円熟こうじみそ スティックみそ』と酒を入れる。

  • 4

    味噌が溶け、再び沸騰したら残りの材料を加え煮込む。

きっかけ

『円熟こうじみそ スティックみそ』を使ったレシピ。
一人前のお味噌汁が出来る量(20g)のお味噌を個包装にし、開封するたびに麹の香りが楽しめる仕様にしました。

お味噌汁だけでなく、お鍋にしたり、お肉・お魚を漬けるのにもオススメ。

レシピID: 1720034644

公開日:2018-02-07 14:29:46.0

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