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〔ひかり味噌公式〕キャベツとソーセージのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
〔ひかり味噌公式〕キャベツとソーセージのお味噌汁

キャベツの甘みとウインナーのジューシーさがなんともにんまりしてしまうおいしさ。男性やお子様が喜ぶこと間違いなし!和食にもパン食にも合うお味噌汁です♪

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作り方

  • 1

    キャベツはざく切りにし、ソーセージはななめ切りにする。

  • 2

    鍋に水を入れて中火にかけ、煮立ったらキャベツとソーセージを加えて、キャベツが柔らかくなるまで煮ながら途中アクを取る。

  • 3

    弱火にし、味噌を溶き入れる。再び煮立つ直前に火を止め、器に盛って出来上がり。

きっかけ

『マル有 だし入り有機味噌』を使ったレシピ。
キャベツとソーセージだと、コンソメスープになりがちかもしれませんが、お味噌汁でも美味しくいただけます。
お味噌汁の具材選びに迷った時は、冷蔵庫にあるもので試してみると思わぬ発見があるかも…。

おいしくなるコツ

ウインナーは大きめに切った方が、プリプリ食感が残って美味しいですよ!

レシピID: 1720034633

公開日:2018.02.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.09.12

    簡単で美味しかったです(o^^o)

    レポートありがとうございます!ソーセージからも良い出汁がでておいしいですよね^^ ベーコンなどでも代用できます。是非また作ってみてくださいね!

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ひかり味噌株式会社
ひかり味噌株式会社

無添加・オーガニックにこだわる「ひかり味噌」の公式ファンページです。「味噌」や「甘酒」などをつかった、簡単レシピをご紹介します。味噌は毎日手軽にとれる発酵食品です、ぜひ作ってみてくださいね。みなさんの「つくってみたよレポート」もお待ちしています!

提供企業
ひかり味噌株式会社
ホームページ
http://www.hikarimiso.co.jp/

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