シジミの炊き込みご飯冷・冷凍しじみ・食べやすく レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
・熱湯にしじみを入れ、殻が開いたら、身を外し、汁と分けます。
・汁を冷まします。
※できれば汁を漉して下さい。綺麗に仕上がります。
-
2
生姜を針のように細く切り、一部をトッピング用に取り置きます。
※トッピング用の生姜は水に漬けておきます。
-
3
・しじみを煮た汁と※印の調味料で、普通に水加減をします。
・生姜を乗せます。
・ご飯を炊きます。
・炊き上がったご飯に、取り置いていたしじみの実を入れざっくり合わせます。 - 4 茶わんによそったら、取り置いていた生姜と刻み海苔を乗せます。
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- カテゴリ
- しじみ
- 料理名
- しじみご飯
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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