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〔ひかり味噌公式〕味噌風味のミートローフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 合挽き肉

    300g

  • 4個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • にんじんなどお好みの野菜

    適量(ひとつかみ)

  • パン粉

    1/2カップ

  • 牛乳

    1/4カップ

  • 『こだわってます』

    大さじ1

  • 適量

  • こしょう

    適量

  • ナツメグ

    適量

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〔ひかり味噌公式〕味噌風味のミートローフ

ハレの日の一品に

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作り方

  • 1

    卵3個をゆでたまごにする。

  • 2

    卵1個をボウルで溶き、牛乳とパン粉を加えてしばらくおく。

  • 3

    みじん切りにした玉ねぎと野菜を炒め、熱をとってから2のボウルに入れる。

  • 4

    3に合挽き肉と味噌、塩、こしょう、ナツメグを入れて、しっかりとこねる。

  • 5

    4をクッキングシートを敷いたパウンド型に1/3程度詰める。

  • 6

    その上にゆでたまごを並べ、さらに残りの4を隙間なく詰める。

  • 7

    200度に予熱したオーブンで35分焼く。

きっかけ

『こだわってます』を使用したレシピ。
たまごが中に入っていると、見るだけでもワクワクしてしまいますね。お野菜の代わりに市販のミックスベジタブルを入れてもおいしくできますよ。

レシピID: 1720033318

公開日:2017.11.27

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ホームページ
http://www.hikarimiso.co.jp/

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