現在地

〔ひかり味噌公式〕味噌キャラメルソースのアイス レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
2

1

簡単だった

1

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • グラニュー糖

    100g

  • 生クリーム

    100cc

  • 50cc

  • バター

    15g

  • 『無添加 円熟こうじみそ』

    大さじ1

  • みりん

    大さじ1

  • バニラアイス

    300g

  • アーモンド

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
〔ひかり味噌公式〕味噌キャラメルソースのアイス

味噌のコクを生かしたスイーツレシピ

official

作り方

  • 1

    鍋に水とグラニュー糖を半量入れて、あめ色になるまで弱火で煮詰める。

  • 2

    一旦火を止めてから生クリームを入れ、さらに2~3分弱火で煮る。

  • 3

    残りのグラニュー糖、バター、味噌を加えて、好みの硬さになるまで弱火にかけて水分をとばす。

  • 4

    鍋を火から降ろし、みりんを加えてよく混ぜる。

  • 5

    器によそったバニラアイスの上から熱々の4をかけ、アーモンドを飾って出来上がり。

きっかけ

『無添加 円熟こうじみそ』 を使用したレシピ。
ひと手間加えるだけで、いつものバニラアイスがちょっと違った味わいに。お味噌の塩気でアイスの甘さを上品に引き立てます。

レシピID: 1720033213

公開日:2017.11.21

つくったよスタンプ 2件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • ララバイ
簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • mamちゃん
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪
ひかり味噌株式会社
ひかり味噌株式会社

無添加・オーガニックにこだわる「ひかり味噌」の公式ファンページです。「味噌」や「甘酒」などをつかった、簡単レシピをご紹介します。味噌は毎日手軽にとれる発酵食品です、ぜひ作ってみてくださいね。みなさんの「つくってみたよレポート」もお待ちしています!

提供企業
ひかり味噌株式会社
ホームページ
http://www.hikarimiso.co.jp/

▲〔ひかり味噌公式〕味噌キャラメルソースのアイスのページ上部へ