鶏肉と茄子の生姜焼き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
鶏肉は小さめの一口大に切り、小麦粉をまぶす。
茄子は縦2つに割り、格子状に切れ目を入れて縦半分にし、４センチほどに切る。 - 2 多めの油で鶏肉をきつね色になるまで焼いて取り出し、更に茄子をしんなりするまで焼く。
- 3 ☆と鶏肉を加え、炒め合わせる。
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