豚じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 具材をすべて準備する。こんにゃくは下茹でする。肉に片栗粉をまぶし、油を敷いた鍋で軽く炒める。
- 2 じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、こんにゃくを加えて炒め*を注ぐ。
- 3 灰汁をとり、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
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