香り立つ・筍とピーマンのみそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
・茹でたけのこを食べやすい大きさに切り、固い部分と、穂先の柔らかい部分に分けます。
・ピーマンの種を抜き、食べやすい大きさに切ります。 -
2
・フライパンにサラダオイルを熱し、固い方のタケノコをざっと炒めます。
・穂先の軟らかい方の筍とピーマンを追加して炒めます。
・味噌を加え、味噌が焼ける香りが出るまで、炒めます。
- 3 火を止めてごま油を回しかけます。
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関連情報
- 料理名
- 筍とピーマンのみそ炒め
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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筍がちょっと残った時、おかずにも、おつまみにも、お弁当にも。
すぐ出来上がります。