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カニあんかけ風!ほうれん草のカニカマあんかけ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カニあんかけ風!ほうれん草のカニカマあんかけ♪
  • 300円前後

カニカマと卵白であんかけを作ると、カニあんかけに見えなくもないような(≧∇≦)
ほうれん草の代わりに小松菜でも美味しいですよ!

作り方

  • 1

    洗ったほうれん草をラップで包み、2〜3分レンチンする。(500W)すぐに水に放ち、アクを抜く。水気を絞り、3センチの長さに切って皿に盛る。

  • 2

    小さめの鍋やフライパンで●とほぐしたカニカマを煮る。煮立ったら、火を止める。混ぜ合わせた○を加えたら、火をつける。(弱火)混ぜながらとろみをつける。

  • 3

    とろみがついたら、卵白を回し入れる。軽くかき混ぜて、卵白が固まったら、ごま油を加える。

  • 4

    ほうれん草の上にかけたら出来上がり♪

きっかけ

いつもと違うあんかけを作りたくて!

おいしくなるコツ

とろみをつけてから卵白を加えてくださいね!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
野菜 > 小松菜

レシピID: 1720026754

公開日:2016.12.21

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