舞茸とちりめんじゃこのチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 舞茸は粗みじん切りにします。ブロッコリースプラウトは根元を切ります。
- 2 ボウルに卵を割りほぐし塩、胡椒を加えて混ぜます。フライパンにゴマ油を熱し舞茸を入れ炒めます。しんなりしたら卵液を流し入れます。
- 3 2の卵がかたまってきたら、ちりめんじゃこ、ごはんを加えて炒め合わせます。パラパラになったら醤油、塩、胡椒で味付けをして器に盛り、スプラウトを飾って出来上がり
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