ナスのさんま乗せオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 【A】の材料を耐熱の容器に入れ混ぜあわせ、ラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。
- 2 さんま蒲焼はすり鉢で細かくフレーク状にすり潰す。
- 3 ナスはヘタとガクの部分を切り落とし、1cmくらいの輪切りにする。
- 4 サラダ油を熱したフライパンで、3）をしんなりして、こんがり焼き色が付くように両面焼く。
- 5 アルミホイルの上に4）を並べ、1）を塗ってから2）を乗せる。オーブントースターで4～5分、様子を見ながら焼いて完成。
関連情報
- 料理名
- ナスのさんま乗せオーブン焼き
楽天出店店舗：愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
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愛知県豊橋市にお店を構える、大正11年創業のつくだ煮屋です。冷蔵庫の片隅につくだ煮眠っているなぁ～なんて思い当たった時、ヒントになればとても嬉しく思います（＾－＾）
http://www.rakuten.co.jp/bisyoku/
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