ほんのりとろ〜り!Wオクラのお味噌汁♪ レシピ・作り方

ほんのりとろ〜り!Wオクラのお味噌汁♪
  • 約10分
  • 300円前後
ぽよっちぷーちゃん
ぽよっちぷーちゃん
Wオクラ(オクラとオクラのスプラウト)のお味噌汁です!ほんのりとろ〜り!が美味しいです(#^.^#)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 オクラは塩少々(分量外)をふって板ずりし、水で洗う。
    幅2〜3ミリに切っておく。
  2. 2 オクラのスプラウトの根の部分を切り落とし、よく洗う。豆殻も取り除く。3センチ幅に切る。
  3. 3 鍋でだし汁を温め、沸騰したら味噌を溶き入れる。
  4. 4 オクラとオクラのスプラウトを加え、再沸騰直前で火を止める。
    器によそい、小口切りにした青ネギを散らせば出来上がり♪

きっかけ

大好きなオクラとオクラのスプラウトをお味噌汁にしました!

おいしくなるコツ

オクラとオクラスプラウトを加えてから味噌を溶き入れると、とろみがついているため、溶けにくいです!Wオクラを入れる前に、味噌を溶いてください! 味噌の量はお好みで増減してください!

  • レシピID:1720025488
  • 公開日:2016/08/11
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カテゴリ
その他の味噌汁簡単夕食スプラウトオクラ
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オクラ オクラスプラウト お味噌汁 簡単
料理名
ほんのりとろ〜り!Wオクラのお味噌汁♪
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