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ソースを使って簡単に!豚肉のデミグラスソース炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ソースを使って簡単に!豚肉のデミグラスソース炒め♪
  • 1,000円前後

忙しい時は市販のソースの素に助けてもらいましょう♪ パパッと出来ますが、味は本格的ですよ( ^ω^ )b

作り方

  • 1

    今回はこのソースの素に助けてもらいます( ^ω^ )b

  • 2

    豚肉は一口大に切り、軽く塩・コショウをする。
    小麦粉を茶こしなどで薄くふるっておく。こうすると、豚肉が柔らかく、ソースの絡みもよくなります!

  • 3

    キヌサヤは筋を取り、レンジで1分チンして、半分の長さに切っておく。
    玉ねぎは5㎜くらいの、マッシュルームは2㎜くらいの薄切りにする。

  • 4

    フライパンにオリーブオイルを適量入れ、玉ねぎを炒める。少ししんなりしたら、ホワイトマッシュルームを加えて炒める。マッシュルームに火が通ったら、いったん取り出す。

  • 5

    フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、(4)とキヌサヤ・デミグラスソースの素を加えて混ぜ合わせれば完成♪
    味をみて、薄いようなら塩少々を加える。

きっかけ

忙しい日の我が家の定番レシピです!
ソースの素が助けてくれるので、味は本格的ですよ(*^o^*)♪

おいしくなるコツ

デミグラスソースの素によって塩気が違うので、お好みで塩を足してくださいね!
仕上げに粗挽き胡椒をふっても美味しいです♪
豚肉の切り落としを使うと切らずに使えるので、さらに時短できます‼︎

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
> 豚肉 > 豚ロース

レシピID: 1720024669

公開日:2016.05.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.05.24

    とっても美味しかったです٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶

    ボンド子さん、こんばんは☆
    キヌサヤたっぷりで美味しそう(*^o^*)♪
    作ってくださって、ありがとうございます♡

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