いちごが香る(ฅ'ω'ฅ)♪いちご寒天♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごは洗って水気を拭いておく。
   いちごの半分をフードプロセッサーでピューレ状にする。なければ、フォークでつぶす。

   

2. 2 容器の内側を水で濡らしておく。
   残りのいちごを半分に切り、切り口を下にして容器に並べる。

   

3. 3 鍋に水と粉末寒天を入れ、火にかけ、かき混ぜながら煮溶かす。
   沸騰したら火を弱め、さらに2分ほどかき混ぜながら完全に溶かす。

   

4. 4 砂糖を加えて溶かし、火を止め、牛乳、（1）を加えて混ぜ合わせる。

   

5. 5 容器に流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

   

6. 6 冷えたら容器をひっくり返して、好みの大きさに切り分ける♪