ジャックと豆の木DE二度美味しい♡豆苗サラダ♡ レシピ・作り方

ジャックと豆の木DE二度美味しい♡豆苗サラダ♡
  • 5分以内
  • 100円以下
fuu-tann
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豆苗を買ったら是非やってみて水栽培。収獲したて♪シンプルでお豆の味わいを感じるサラダができます。

材料(4人分)

  • 豆苗 1パック
  • 玉ねぎ (薄切り) 1/4個
  • トマト (お好みで) 1個
  • *かつお節 1パック
  • *白ゴマ 適宜
  • オリーブオイル 大1~2
  • ぽん酢 適量

作り方

  1. 1 購入後、調理を終えた豆の方を軽く水洗いし、四角いタッパに入れて水栽培します。
  2. 2 日当たりの良い温かい場所で育ててね。
  3. 3 1週間程で森の様に(笑)
  4. 4 ハサミでチョキチョキ収穫します。✄
    (*^^*)
    収穫後さらに半分に切ります。
  5. 5 玉ねぎは薄切りにして水にさらします。5秒。水気を切ります。
  6. 6 豆苗と玉ねぎを合わせ、盛りつけます。
    かつお節と白ごまをトッピング、オリーブオイル、ぽん酢をまわしかけます。
    出来上がり♪
  7. 7 お豆ちゃんが元気なら…2回目も収獲できます。(^_^)v
    トマトも添えました。
  8. 8 大根や人参から可愛い葉っぱ…
    こんな子達も楽しめます。

きっかけ

豆苗のお豆があまりにも元気だったから。

おいしくなるコツ

明るい窓辺で無農薬栽培。収獲したてをいただきます。

  • レシピID:1720024517
  • 公開日:2016/04/01
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関連情報

カテゴリ
とうみょう(豆苗)100円以下の節約料理その他の野菜その他のサラダ
関連キーワード
豆苗 再利用 収獲したてサラダ エコ 一粒で2度美味しい サラダ
料理名
豆苗サラダ
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つくったよレポート(3件)

  • fuwa
    fuwa
    2021/03/18 08:43
    ジャックと豆の木DE二度美味しい♡豆苗サラダ♡
    豆苗を育てるのにいい季節になってきましたね♪美味しかったで〜す(*˘︶˘*).。Thank you.:*♡
  • たまご6616
    たまご6616
    2020/08/09 19:47
    ジャックと豆の木DE二度美味しい♡豆苗サラダ♡
    夏らしいさっぱりとしたサラダで、とっても美味しかったです^^豆苗育ててまた作ります〜♪
  • ボンド子
    ボンド子
    2016/04/11 11:48
    ジャックと豆の木DE二度美味しい♡豆苗サラダ♡
    ( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)育ちますね〜とっても美味しかったです!

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