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レンジで簡単にできる蓮根のきんぴら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 蓮根

    150g

  • 醤油

    大さじ1+1/2

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1/2

  • 大さじ1

  • みりん

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単にできる蓮根のきんぴら
  • 100円以下

レンジで簡単に作ってとてもおいしくいただけます。

作り方

  • 1

    蓮根は皮をむき、3㎜幅ほどの細切りにし、水に約10分ほどつけておく。

  • 2

    ①の水けをきって耐熱容器に入れる。

  • 3

    器に醤油と砂糖とごま油と酒とみりんを入れてしっかり混ぜ合わせる。

  • 4

    ②に③をかけて軽くラップをし、電子レンジ(700w)で2分加熱する。

  • 5

    ④を取り出し、中身をしっかり混ぜ合わせ、再度ラップをして1分ほど加熱する。

  • 6

    ⑤を取り出し、しっかり混ぜ合わせて5~6分ほどそのままに置いておく。

  • 7

    ⑥を器に盛る。

きっかけ

蓮根を色々に使って美味しくいただく。

レシピID: 1720024496

公開日:2016.03.21

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.10.24

    我が家のちびっこに食べやすい大きさにしてみました。主人には唐辛子をかけておつまみに。
    それぞれ美味しいと大好評でした。ありがとうございます!

    作って下さりありがとうございます。
    美味しく召し上がって下さりとてもうれしく思います。

    お返事を見る

  • 2017.02.21

    とっても美味しくできました(*^^*)ごちそうさまでした

    作ってくださりありがとうございます。
    美味しく召し上がって下さりとてもうれしく思います。
    ぜひまた作ってくださいね。

    お返事を見る

  • 2016.05.13

    美味しかったです(^o^)

    作ってくださりありがとうございます。美味しく召し上がっていただきとてもうれしく思います。
    ぜひまた作ってくださいね。

    お返事を見る

  • 2016.03.29

    レンジで出来るなんてスゴイ技ですねぇ~★美味しくできて、嬉しいです。蓮根好きの旦那さんも大喜び!これでいつでも作れます。有難う御座います~★

    作ってくださりありがとうございます。
    あなた様にも旦那様にも喜んでくださりとてもうれしく思います。
    ぜひまた作ってくださいね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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