簡単でおいしい鮭のチャンチャン焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは皮をむき細切りにする。
えのき茸は根の部分を取り除き、ほぐしておく。
人参は皮をむき細目のせん切りにする。
キャベツは芯を取り除きせん切りにする。 - 2 ボウルに味噌と酒とみりんを入れてしっかり混ぜ合わせる
-
3
アルミホイルを大き目に切り、その上に①の玉ねぎとえのき茸と人参とキャベツと鮭を乗せる。
- 4 両面焼きの魚焼き機にアルミホイルを敷いて③を並べて、その上に小さめのアルミホイルを乗せて中火で20分ほど焼く。
- 5 ④を取り出し、器に盛る。
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