しいたけのニンニク炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 小ぶりの椎茸 12枚
- オリーブ油 大さじ1半
- ニンニク 薄切り 1かけ
- 鷹の爪 1本
- *塩こしょう 少々
- *淡口しょうゆ 小さじ1
作り方
- 1 ニンニクと種を取った鷹の爪、オリーブ油をフライパンに入れ弱火で加熱する。にんにくの香りがしてきたら、しいたけを入れ蓋をし1分加熱する。
- 2 全体を混ぜ、*を加え強火で炒め合わせる。
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- カテゴリ
- しいたけワインに合うおつまみ
- 料理名
- しいたけのガーリック炒め
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