スルメの柔らか粕漬・歯が悪くても大丈夫 レシピ・作り方
材料（2人分）
- スルメ（乾燥したもの） １枚
- 酒粕 １００g
- 焼酎なければ本みりん、日本酒など） 50ｃｃ
作り方
-
1
1.酒粕に焼酎を加え、ラップ無しで、レンジ６００W４０秒チンします。
2.良く混ぜます。
3.ポリ袋などに入れ、常温で２~３日寝かせます。
-
2
・スルメを食べやすい量に裂きま
す。
・食べる時に裂きやすいように、軽くハサミを入れます。
・粕床にいれて、半日以上おきます。
-
3
漬かったら、食べやすいサイズに裂きます。
※粕は落としても、落とさなくても良いです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の乾物ビールに合うおつまみいか全般
- 料理名
- スルメの粕漬
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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今まで我慢していた人も、ぜひ試して下さい。