簡単ゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
始めにゴーヤーを縦に切り、種と取り約3㎜に薄く切ります。
豆腐は、フキンなどでよく水気を取っておきます。 - 2 フライパンにサラダ油を熱し、まず適当な大きさに切った豚肉と、豆腐を焼き色がつくまで炒めます。
- 3 焼き色が付いたら、薄切りにしたゴーヤーを加えて炒め、ちゃんぷるーの素で味付けします。
- 4 溶きほぐした卵を手早く加えて出来上がり。
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