かぼちゃの和風豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃの皮をむき、薄切りにする。
- 2 鍋にだし汁とかぼちゃを入れて蓋をして火にかける。
- 3 かぼちゃが柔らかくなったら鍋の中でマッシャーでつぶす。(マッシャーがなかったら、フォークやスプーンの背でつぶす。)
- 4 3.に豆乳、みそをダマにならないように入れて温め、沸騰直前で火を止める。器に盛り付けたら完成です。
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