タコとゴーヤーの簡単サラダ レシピ・作り方

タコとゴーヤーの簡単サラダ
  • 約15分
  • 500円前後
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
ゴーヤーには暑さによる食欲の減退を防ぐ効果があると言われています。夏バテ対策にぜひどうぞ!

材料(3~5人分)

  • ゴーヤー 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • ニンジン 2/3本
  • お刺身用たこ 1足
  • 塩ドレッシング 30~45ml

作り方

  1. 1 ゴーヤーは縦半分に切り、わたと種をスプーンでかき出します。
  2. 2 熱湯で茹で、緑色が鮮やかになったら氷水に取り出し、さましてざるにあげて水気を切ります。
  3. 3 玉ねぎは薄切りにし、水に30分ほどさらして水気をしっかり切ります。
  4. 4 にんじんは皮をむいて、千切りに、タコは食べやすい大きさに切ります。
  5. 5 すべての材料をボウルに入れ塩ドレッシングとよく混ぜ合わせ、器に盛り付けたら完成です。

きっかけ

ゴーヤーを美味しく食べたくて。

おいしくなるコツ

タコの代わりにツナを使っても美味しいです。

  • レシピID:1720024259
  • 公開日:2016/01/21

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ゴーヤサラダゴーヤたこ魚介のサラダ
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