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ミートパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 牛ひき肉

    100g

  • にんにくのみじん切り

    2分の1かけ分

  • タマネギのみじん切り

    2分の1個分

  • 少々

  • 胡椒

    少々

  • ナツメグ

    少々

  • オリーブ油

    大さじ2分の1

  • バター

    大さじ1

  • 小麦粉

    大さじ2分の1

  • ●トマトピューレ

    2分の1カップ

  • ●赤ワイン

    大さじ1

  • ●湯

    1カップ弱

  • ●ローリエ

    1枚

  • ●固形スープの素

    2分の1個

  • パスタ

    160g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミートパスタ

牛ひき肉はしっかり炒めると美味しいです(*^^*)

作り方

  • 1

    フライパンにオリーブ油、バターを熱しにんにく、タマネギを入れ中火でじっくりと炒めます。タマネギがきつね色になったらひき肉を入れます

  • 2

    ひき肉の色が変わったら塩、胡椒、ナツメグを加えて炒めます

  • 3

    小麦粉を全体にふり入れ混ぜ合わせます。なじんだら鍋にうつします。●を加えて弱火で20分煮ます

  • 4

    パスタを袋の表示どおりに茹でざるに上げ水気をきり器に盛ります

  • 5

    3のソースにとろみがついたら塩、胡椒をして味を調え4にかけて出来上がり

きっかけ

夕食に(*^^*)

レシピID: 1720024223

公開日:2016.01.31

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2016.06.07

    みんなで美味しくいただきました(*^o^*)ご馳走様でした★

    おはようございます٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)とっても美味しそうですね〜作っていただいて嬉しいです!ありがとうございましたぁ

    お返事を見る

  • 2016.04.06

    ナツメグ&赤ワイン使いで、とっても本格的なミートソースになりますね♪
    家族から「これ、どなたかのレシピだよね」って、バレバレ~ヾ(≧∇≦)ゞ素敵レシピ感謝です

    ((*/ω\*)キャッ!またまたぁ〜素敵レシピ満載の方に言われると嬉しすぎです!つくれぽとっても嬉しいです!あー感激!

    お返事を見る

  • 2016.02.24

    めっちゃ美味しいぃ⤴⤴
    みんなモリモリ食べました!

    (*´▽`人)喜んでいただけて嬉しいです。とっても美味しそうd(≧∀≦*)。素敵な写真とコメントをありがとうございましたぁ〜( ´ ▽ ` )ノ

    お返事を見る

  • 2016.02.01

    こちらも美味しいでした★レシピありがとうございました^^;

    またまたまたありがとう〜(((o(*゚▽゚*)o)))とっても美味しソォ〜パスタが食べたくなりましたぁ。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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