クレソンと厚揚げの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 クレソンは食べやすく切ります。厚揚げは熱湯をかけて薄切りにします。
- 2 鍋にサラダ油を熱しクレソン、厚揚げを入れ炒めます。しんなりしたら水、砂糖、酒、醤油、塩を入れます。
- 3 卵を割りほぐして2に流し入れ蓋をして1分煮たら、火を止めます。器に盛り柚子をのせて出来上がり
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