菊芋の炒め煮 レシピ・作り方

菊芋の炒め煮
  • 5分以内
  • 100円以下
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話題の菊芋をごま油の風味を生かした炒め煮にしました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 菊芋は皮をきれいに洗い、5ミリの薄切りにする。さっと水に通しざるに上げておく。
    ほうれん草は茹でて水分を絞り、5センチ幅に切る。
  2. 2 フライパンにごま油を温め、菊芋を炒める。*を加え強火で煮詰める。仕上げにほうれん草を加え、全体に混ぜてなじませる。

きっかけ

菊芋の常備菜に。

  • レシピID:1720024154
  • 公開日:2015/12/25
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菊芋の炒め煮
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つくったよレポート(2件)

  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2022/01/02 17:14
    菊芋の炒め煮
    白いご飯にぴったりです。
  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2018/01/21 21:40
    菊芋の炒め煮
    オイスターソースを入れ忘れてしまいましたが…(-_-;)
    ごま油を使っているので香りがイイですね!
    サッと炒め煮したので菊芋の食感もあり美味しくいただきました♪

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