茄子の白みそ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 茄子 ３本
- *生姜 スライス １０g
- *水 ２００ml
- *酒 大さじ1
- *味覇 小さじ1
- *白みそ 大さじ1/2
- *淡口しょうゆ 小さじ1/4
作り方
- 1 茄子は一口出汁に切り水に軽くさらしたあと、水気を拭いておく。生姜は薄くスライスする。
- 2 鍋に*を煮立て、茄子を加え落し蓋をして中火弱で煮る。茄子がしっとりとしたら火を止め冷ます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 茄子の含め煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
