野菜たっぷりチャウダー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を皮目から焼くように炒める。玉ねぎ、にんじん、しめじ、カボチャを炒め
、鍋に移す。 -
2
*を加え沸騰後、あくを取り蓋をして弱火でで５分煮る。
更に牛乳、すりおろしたジャガイモを加えて煮る。ここでとろみが出る。 - 3 塩こしょうをし、生クリームを加え、盛りつけ、ブロッコリーを添える。
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