焼きなすのジャーサラダ風 レシピ・作り方

焼きなすのジャーサラダ風
  • 約10分
  • 100円以下
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焼茄子をオシャレなジャーサラダ仕立てにしました。

材料(3人分)

  • 茄子 3本
  • おろし生姜 小さじ2
  • みょうが 千切り 1個
  • レタス 手でちぎる 1/4個
  • 大葉 千切り 3枚
  • ミニトマト 6個
  • 醤油系 ドレッシング 大さじ3~4

作り方

  1. 1 茄子はオーブンで焼き皮をむき焼き茄子にする。食べやすい大きさに切る。その他の野菜も水分をしっかり切って準備しておく。
  2. 2 カップにドレッシングとおろし生姜を入れる。次に焼き茄子、レタスを詰める。みょうがと、大葉をふんわりと乗せ、ミニトマトを添える。

きっかけ

オシャレなサラダを普段のおかずでつくろうと思った。

  • レシピID:1720023412
  • 公開日:2015/09/10
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カテゴリ
ジャーサラダ子どものパーティお祝い・パーティ寿司パーティー料理・ホームパーティなす全般
料理名
ジャーサラダ 焼き茄子
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