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☆トマトと豆腐のカプレーゼ風サラダ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆トマトと豆腐のカプレーゼ風サラダ☆
  • 100円以下

モッツァレラチーズの代わりに豆腐を挟み込んでなんちゃってカプレーゼにしてみました^^
ヘルシーだしお財布に優しいサラダです☆

作り方

  • 1

    木綿豆腐は事前に重石をして水気を切っておく。

  • 2

    木綿豆腐とトマトは同じくらいの厚さにスライスする。

  • 3

    お皿に豆腐とトマトを交互に並べ、上からオリーブオイル、塩、こしょうをふりかけて出来上がり☆

きっかけ

お高いチーズの代わりに豆腐で代用してみました^^

おいしくなるコツ

オリーブオイルは出来ればエクストラバージンオイルを使うことをお勧めします。
風味を生かす使い方によりむいているそうです^^

レシピID: 1720022906

公開日:2015.07.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.08.25

    豆腐好きにはたまらないレシピです♡
    美味しくいただきましたー*\(^o^)/*♡

    お豆腐はヘルシーなのに栄養価も高くて素敵な食材ですよね♪気に入ってもらえてうれしいです^^
    れぽありがとうございます☆

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