☆楊枝なしでキレイに♪ アスパラベーコン☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アスパラは下部の固めの部分の皮をピーラーでむき、ベーコンの幅に切りそろえる。
-
2
ベーコンは半分に切り、アスパラをのせる。
-
3
手前から丁寧に巻き、
巻き終わりが下になるようにフライパンに乗せる（1箇所に集めて置くと戻りにくい。）
- 4 弱火で巻き終わりがつくまでじっくりと焼く。
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5
焦げ目がついて巻き終わりがついてきたら、酒を入れ、ふたをして１～2
分蒸し焼きにする。 -
6
蓋を開け、全体に軽く焼き色をつけて出来上がり☆
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umj513842021/02/11 22:05
いつも剥がれてしまって爪楊枝してから焼いていました。
今回は剥がれずに焼けました。
ありがとうございました！ -
月のおと2018/10/16 07:42
アスパラが細いので2本巻きですが、このレシピのおかげで、おさまりよくきれいにできました、冷凍保存しておいたアスパラです。アスパラの旬もまた来年ですね～☆ -
ともみ192018/03/04 21:50
いつも焼いてるだけだったのですが、蒸すとベーコンがしっかり固まってお弁当に入れやすくなりますね！また作ります！ -
フローラM2016/04/04 16:29
簡単においしく作ることができました。ありがとうございます。
レシピへのコメント
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蒸し焼きすることでイライラも解消♪
とってもきれいに焼けますよ＾＾