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☆春の香り♪ 行者にんにくのベーコンソテー☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 行者にんにく

    80g

  • ベーコン

    2~3枚

  • バター

    10g

  • 塩こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆春の香り♪ 行者にんにくのベーコンソテー☆
  • 100円以下

行者にんにくの香りが食欲をそそります♪
火の通りも早いので、ささっとできちゃいます^^

作り方

  • 1

    ベーコンは1cm幅に切る。

  • 2

    フライパンにバターを入れて熱し、ベーコン、行者にんにくの茎の部分を入れて炒め、さらに葉も入れて炒め合わせる。

  • 3

    行者にんにくはよく洗い、根の部分を切り落とし、5cm幅に切る。

  • 4

    塩こしょうで味を調えて出来上がり☆

きっかけ

春の山菜として始めに出てくる行者にんにく。
自宅にある行者にんにくを手軽に食べたく考えました。

おいしくなるコツ

行者にんにくは根の部分に薄い皮があり、そこに砂が残っていることがあるので、それを取り除いて良く洗ってください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > その他の野菜 > その他の野菜
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 5分以内の簡単料理
食材:
> ベーコン

レシピID: 1720022277

公開日:2015.04.22

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  • YUKA.0622
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.06.07

    行者にんにくの独特の風味がなく、
    もりもりいけました!
    しめじと玉ねぎを入れてみましたが、
    とても美味しかったです!
    また作りたいと思います!

    独特の香りが抜けて食べやすくなりますよね♪キノコもプラスするとボリュームUPでいいですね☆
    お試しありがとうございます*^^*

    お返事を見る

  • 2019.05.03

    行者ニンニクの量が少なかったので玉ねぎでカサ増しです。

    我が家も玉ねぎを足してかさましよくやりますww
    行者ニンニクおいしいですよね♪
    いつもれぽありがとうございます☆

    お返事を見る

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