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冷凍卵であぶ玉煮。。。☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍卵であぶ玉煮。。。☆
  • 100円以下

じゅわっとお出汁のしゅんだ油揚げ美味しいよね~!冷凍卵を使うと入れるときこぼれずスルッと簡単です

作り方

  • 1

    生卵は冷凍しておいてください。その時ひびが入るのでビニール袋カジップロックに入れて冷凍庫に入れてくださね。

  • 2

    流水の下で卵をむいて油抜きした油揚げの中に入れ手爪楊枝で止めてください

  • 3

    だし汁、蜂蜜、醤油を全部入れ、味が染みるまで煮てください

きっかけ

油揚げの中に卵を入れるときこぼれたり・・・
煮るときに白身が出てきたり…
冷凍卵ならそんなことにはなりませ~ん

おいしくなるコツ

少し濃いかな?とおもうくらい甘辛くした方が美味しいと思います

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 油揚げ

レシピID: 1720022228

公開日:2015.04.14

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.01.09

    冷凍卵便利ですね、美味しくいただきました。

    つくレポありがとうございます♪こぼれることバク卵を入れることができるので見た目も綺麗です。美味しく出来上がったようで良かったです^^

    お返事を見る

  • 2015.06.08

    冷凍たまごだと扱いやすいですね。流れ出るような失敗もなく美味しくつくれました。

    生卵入れるとき結構失敗するんですよね^^;
    これだと簡単に入っていいでしょ?
    つくレポありがとうございました!

    お返事を見る

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油揚げだし蜂蜜

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