☆ほんのり甘い♪ さつま芋とレーズンのサラダ☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
さつま芋は皮をむき、約1cm角に切る。
たっぷりな水につけてアクをぬく。 -
2
さつま芋は水気を切って耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかけ、電子レンジで7~8分柔らかくなるまで加熱する。
※お鍋で茹でてもOK。 - 3 ボールに☆の調味料を入れて良く混ぜておく。
- 4 3に柔らかくなったさつま芋、レーズンを入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
きっかけ
さつま芋を使ったほんのり甘めなサラダを作りたく考えました。
おいしくなるコツ
さっぱりとした味わいとカロリーも少し控えめにしたかったので、マヨネーズにヨーグルトも加えたドレッシングにしました。 レーズンの他にくるみを入れても美味しいです♪
- レシピID:1720022136
- 公開日:2015/04/16
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