生姜風味の牡蠣フライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牡蠣はざるに入れ、塩少々をふり、水をはったボウルの中で振り洗いをしてから、流水をかけてきれいに洗います
- 2 水気をふいて生姜汁をまぶしてから、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 3 170℃の揚げ油の中に入れ、きつね色になるまで揚げたら出来上がり
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ひろりん１１０６2015/02/15 21:23
牡蠣フライにしょうが汁を使ったのは初めてです。後、タルタルソースなどを付けなくても十分美味しいですね。ごちそうさまでした。(*^_^*)
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