大根と牛肉のすき焼き風鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水、砂糖、醤油、酒、みりんを入れ一煮立ちさせ割り下を作ります。
- 2 白菜はざく切り、大根は皮をむいて、ピーラーで薄切りに、油あげは一口大に切ります。
- 3 鉄鍋に牛脂を入れ溶かしたら白菜、大根、油あげを炒めます。1の割り下を入れ一煮立ちしたら牛肉を加え火を通します。煮込みながら召し上がれ
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