鶏もも肉と根菜のごった煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
★の根菜は乱切りにし、こんにゃくは一口大にし下ゆでしておく。
鶏肉は一口大に切る。 - 2 フライパンに鶏肉の皮目を下に並べ、火を付けてじっくり焼くように炒める。★の根菜とこんにゃくを加えて炒め合わせる。
- 3 *を加えて落し蓋をして中火弱で10分煮る。そのまま一度冷まし、次に再度加熱しお好みの濃さに煮詰める。
- 4 茹でたグリーンピースを散らして仕上げる。
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