豆苗、なめことトマトのスープ レシピ・作り方

豆苗、なめことトマトのスープ
  • 5分以内
  • 100円以下
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チキンスープにきのこ、トマト、香りと食感がお気に入りの豆苗を具にした具だくさんの食べるスープです。

材料(5人分)

  • *中玉トマト 5個
  • *なめこ 1パック
  • *玉ねぎ 1/2個
  • *チキンスープ 600ml
  • 豆苗 1パック
  • 淡口しょうゆ 小さじ1
  • こしょう 少々
  • かつお削り節 1パック

作り方

  1. 1 玉ねぎは粗みじんに、トマトはへたを取り、なめこはほぐしておく。豆苗は根を取り、適当な長さに切る。
  2. 2 鍋に*を入れて火にかける。沸騰後、火を弱め、豆苗と淡口しょうゆ、こしょうを加えて味を調える。
  3. 3 器に盛り、削り節を添える。

きっかけ

さっぱりしたスープが食べたいと思った。

  • レシピID:1720021488
  • 公開日:2015/01/11
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カテゴリ
とうみょう(豆苗)その他の中華スープ野菜スープトマト全般トマトスープ
料理名
豆苗、なめことトマトのスープ
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