ゴマ担々風鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りに、大根は皮をむいて5㎜厚さの半月切りに、油揚げ、豆腐は一口大に切ります。
- 2 鍋に胡麻油、生姜、にんにく、豆板醤を入れ炒めます。香りが出たら水、和風顆粒だし、酒、味噌を入れ混ぜ合わせます。
- 3 白菜、大根、豆腐、油あげ、牛肉を入れ煮ます。野菜が柔らかくなったら仕上げに胡麻を加えて出来上がり
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