カレー粉で作る！炒めるだけの簡単オクラカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
楽天出店店舗：神戸アールティー
楽天市場
フライパンだけで作る。カレー粉を使ったドライタイプの簡単カレー。 固形のルーは使わないから胃にもたれにくくカロリーもダウン。
材料（2人分）
作り方
- 1 タマネギとトマトは、それぞれ半分づつみじん切りと、ざく切りにしてきます。
- 2 熱したフライパンに油を引き、オクラとざく切りにしたタマネギを軽く素揚げします。オクラとタマネギをとりだしたらオクラは半分に切っておきます。
- 3 みじん切りにしたタマネギとトマトをフライパンで炒めます。
- 4 タマネギがきつね色になったら(2)のオクラとタマネギに、ざく切りにしたトマトを入れ、カレー粉、塩を加えて3分炒めます。
- 5 みじん切りにしたショウガを加え火を止め、お好みでパクチー(みじん切り)を加えて完成です。
関連情報
- 料理名
- オクラカレー ドライカレー
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