しらたきと人参のいり煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋にしらたきを入れ7分茹で水にとります。水気をきって食べやすい大きさにざく切りにします
- 2 人参は皮をむいて長さ4㎝の細切りにします。鍋にしらたきを入れ中火で2分からいりします。チリチリいったらゴマ油をいれ炒めます
- 3 2に人参を加え弱火で7分炒めたら酒、醤油、塩を入れ味をつけたら最後に鰹節を加えからめて出来上がり
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