小松菜とさつま揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 魚河岸あげは３ミリにスライスします。人参は輪切り、えのきは３センチ幅に切ります。小松菜は５センチ幅に切ります。
- 2 鍋に*を入れ、にんじん、魚河岸あげをいれます。沸騰したら、えのき、小松菜の根側を入れて煮立て、葉側を加え蓋をします。
- 3 中火で１分半後、蓋を取り全体に混ぜ合わせます。こしょうで風味づけし、器に盛り付けます。
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- 料理名
- 小松菜とさつま揚げの煮びたし
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