鶏ときのこのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ささみ(胸肉でもOK) 200ｇ
- 薄切りニンニク 1かけ分
- 玉ねぎ 1/4個
- エリンギ 1本
- しめじ 1/3パック
- オリーブオイル 適量
- 粗びき塩コショウ 少々
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る。
-
2
玉ねぎは薄切りに、しめじは小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。
-
3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
-
4
鶏肉と玉ねぎを加えて炒め、焼き色がついたらエリンギ・しめじを加えて炒め、塩コショウで味付けして完成！
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