☆鶏ささみとオクラの梅おかか和え☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏ささみは筋をとり、鍋に入れ、ひたひたの水と酒、塩を入れ、沸騰させる。
その後、弱火で５分ほど煮て、火をとめてそのまま冷ます。 - 2 オクラは解凍しておく。
-
3
梅干しは種をとり、包丁で叩いてペースト状にする。
そこへ☆の調味料を入れて混ぜておく。
- 4 鶏ささみは、冷めたら食べやすい大きさに手でさく。
-
5
オクラ、鶏ささみ、かつお節、３の梅ソースを混ぜ合わせ、器に盛ったら出来上がり☆
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箸休めに、おつまみに＾＾