カレーが隠し味のチキントマト煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 生姜とにんにくはすりおろし、a.を合わせ、一口大に切った鶏肉を入れて、半日以上冷蔵庫でつけておく
- 2 フライパンにオリーブ油少々をひき、薄切りに切った玉ねぎを炒める
- 3 中火にして、鶏肉を入れ両面焼き色をつける
- 4 一口大に切ったジャガイモやカボチャ、シメジ、ざく切りに切ったトマトを入れる
- 5 トマト缶、細かく砕いたコンソメ、ローリエ、水50ml、砂糖を入れて、蓋をして弱火で20分ぐらい煮る
- 6 蓋をとり、5分ぐらい煮たら出来上がり
- 7 お皿にご飯をのせ、6をかけて出来上がり
関連情報
- カテゴリ
- 鶏肉のトマト煮
- 料理名
- カレーが隠し味のチキントマト煮
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日々レポ感謝‼️2014/07/10 12:57ごちそうさまでした^ ^♪とても美味しかったです^o^!