えのきとほうれん草のおひたし レシピ・作り方

えのきとほうれん草のおひたし
392boys
392boys
息子たちが大好きな、シンプルなおしたしです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たっぷりのお湯で、ほうれん草を30秒茹でる。
  2. 2 エノキの根元を切り、1.に入れて、さらに30秒茹でる。
  3. 3 ザルにあげて、水にさらし、水分をキッチンペーパーで、しっかりふき取る。
  4. 4 1~2cm幅くらいに切り、a.と鰹節の半分を入れて、味付けする。
  5. 5 お皿に盛り、鰹節のの頃半分をかけて、出来上がり。

きっかけ

エノキが残っていたので、入れてみたら、彩りもキレイなので、我が家の定番になりました。

おいしくなるコツ

ほうれん草とエノキの水分をしっかりとることで、水っぽくなくなります。

  • レシピID:1720017359
  • 公開日:2014/02/22

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ほうれん草のおひたしえのき
料理名
えのきとほうれん草のおひたし
392boys
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る