和風★シラスちゃーはん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ネギとハムをみじん切りにする。卵は溶いておく。
- 2 フライパンにごま油少々をひき、ネギを炒める。
- 3 ネギがしんなりしたら、ハムとしらすの半分→ご飯を入れる。
- 4 鰹節と塩を入れてから、醤油を鍋肌に回し入れる。
- 5 溶き卵を入れて、しっかり火を通して、火を消す。
- 6 お皿に盛りつけて、残り半分のシラスをかけてできあがり。
きっかけ
最近、鰹節を使うのが、私の中でブームなので使ってみました。
おいしくなるコツ
ほぼ強火で作って、パラパラになるようにします。
- レシピID:1720017213
- 公開日:2014/02/15
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 和風★シラスちゃーはん
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