なすと絹さやの煮浸し レシピ・作り方

なすと絹さやの煮浸し
モッピー0533
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ご飯に合います

材料(3人分)

  • なす 2本
  • 絹さや 15本位
  • 150cc
  • 白だし 大2
  • 醤油 大2
  • みりん 大2

作り方

  1. 1 なすは一口大に切って皮に隠し包丁を入れておく。絹さやはへたと筋をとっておく。
  2. 2 フライパンに少し多目に油をひき、中火でなすを皮目から焼く。両面軽く焼き目がついたら絹さやと水、調味料を全ていれる。
  3. 3 煮たってきたら蓋をして弱火で10分程煮る。

きっかけ

なすと絹さやが家にあったので

  • レシピID:1720017190
  • 公開日:2014/02/13
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つくったよレポート(1件)

  • jugo
    jugo
    2020/04/08 21:57
    なすと絹さやの煮浸し
    美味しく簡単に作れました!

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