セロリ嫌い解消!セロリとゆで卵とポテチのサラダ レシピ・作り方

セロリ嫌い解消!セロリとゆで卵とポテチのサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
夏はぜ
夏はぜ
・セロリが嫌いな人用に工夫されたレシピです。
・「ためしてガッテン」では、ポテトチップとマヨネーズだけでしたが、ゆで卵を加えて、さらにマイルドにしました。

材料(3人分)

  • セロリ 1/3~1/2本
  • ゆで卵 1個
  • ポテトチップス 20グラム
  • マヨネーズ 大さじ3
  • あれば、彩りの野菜(大根の葉など) 適宜

作り方

  1. 1 ・ピーラーなどでセロリの皮を剥き、水にさらしておきます。
    ・茹で卵を作ります。
  2. 2 ・セロリと、ゆで卵の白身をみじん切りします。
    ・ポテトチップスを粗く砕きます。
  3. 3 ・全ての材料を混ぜます。
    ・盛り付け後、彩り用の野菜をトッピングします。
    ※大根の葉を茹でたものを使用しています。

きっかけ

・セロリが嫌いな家族用に、セロリに慣れてもらうために、NHKTV「ためしてガッテン」を参考に作りました。 ・ゆで卵とマヨネーズの味、ポテチのカリカリで、残さず食べてくれました。

おいしくなるコツ

・まったくセロリを食べられない人は、水にさらす時間を多くします。 ・セロリをかじってみて、あまり気にならなくなったら、みじん切りします。

  • レシピID:1720017108
  • 公開日:2014/02/10
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カテゴリ
セロリ
料理名
セロリのサラダ
夏はぜ
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