たっぷり野菜の豚肉ロール レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉に①をなじませ、1時間冷蔵庫で休ませます。インゲンは熱湯でゆでて3～4センチ幅に切り、人参はピーラーで薄くスライスします。
-
2
豚肉でいんげんと人参を巻きます。お皿に片栗粉を広げ、肉を転がし表面に薄くつけます。
- 3 フライパンに油を温め、巻き終わりを下にし、肉を焼きます。表面がこんがり色付いたらカレー粉を加え香りがたったら②で調味します。適度に煮詰めて完成です。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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