☆ブロッコリー&ベーコン入り♪ オムレツ風卵焼き☆ レシピ・作り方

☆ブロッコリー&ベーコン入り♪ オムレツ風卵焼き☆
  • 約10分
  • 100円以下
げんきノンタン
げんきノンタン
具材が入ると少ない卵でもボリューム満点な卵焼きに変身☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは茹でるか電子レンジで加熱して柔らかくする。
  2. 2 ブロッコリーとベーコンは小さめに刻む。
  3. 3 2に卵、マヨネーズ、砂糖を入れて良く混ぜる。
  4. 4 フライパンに油を入れて中火で熱し、よく温まったら1の卵液をいれる。
  5. 5 気砲などは菜箸でつぶし、半熟になったら弱火にし、はじから巻いていく。
  6. 6 包丁でお好きな大きさに切り分けて出来上がり☆
  7. 7 そのまま食べても美味しいですが、ケチャップをつけるとさらに美味しいです♪

きっかけ

野菜が苦手な子供たちに少しでも食べてもらいたく、卵焼きに入れて焼いてみました。

おいしくなるコツ

ベーコンの代わりにハムでも美味しい♪ 少し煙が出るくらい良くフライパンを温めてから卵液を入れたほうがうまく焼けます♪ マヨネーズを入れると冷めてもふんわりしたままです^^混ぜるときに分離したままですが、焼くと卵となじむので気になりません☆

  • レシピID:1720015557
  • 公開日:2013/12/09
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー ベーコン マヨネーズ
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つくったよレポート(3件)

  • TOM106
    TOM106
    2015/05/14 05:08
    ☆ブロッコリー&ベーコン入り♪ オムレツ風卵焼き☆
    パパ弁☀おにぎりに+αのプチおかず♪
    彩がよくてボリュームも
    あって、栄養価もUp↑
    簡単*コク旨*美味の
    いい事づくし( ̄ー ̄)b
  • noono♪
    noono♪
    2013/12/27 14:59
    ☆ブロッコリー&ベーコン入り♪ オムレツ風卵焼き☆
    ブロッコリーの緑が綺麗☆彡
    ベーコンの旨みがあって美味しかったです♪
  • マリリ8
    マリリ8
    2013/12/17 20:20
    ☆ブロッコリー&ベーコン入り♪ オムレツ風卵焼き☆
    お弁当に♪美味しく頂きました(^^)

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